Commerce un peu plus calme pour les charolaises

Sur le marché de Cholet, les tarifs des femelles blondes d’Aquitaine lourdes se maintiennent entre 6,20 et 6,50 €. Ceux des bonnes limousines U varient de 5,90 à 6,20 €. Le commerce des charolaises U est plus calme. Leurs prix se maintiennent avec plus de difficulté entre 5,45 et 5,65 € et de 5,25 à 5,45 € pour les R. Le tri est plus sévère pour les allaitantes d’entrée de gamme O valorisées de 4,70 à 5,00 €.

La tendance reste à la baisse pour les vaches laitières de réforme. Les prix des bonnes prim’holsteins O se tassent de 4,15 à 4,20 €. La grande majorité des vaches P= est négociée entre 4,05 et 4,15 € en fonction du poids et des abattoirs. Le tri reste marqué pour les P–1 et 2 vendues entre 2,70 et 3,10 € en fonction du poids.

Le commerce est assez fluide pour les jeunes bovins, sur un marché européen toujours très demandeur. La tendance est à une lente progression des prix, avec des charolais U=  négociés entre 5,30 et 5,40 € sur le marché de Cholet.